All'interno della nostra struttura si trova il ristorante "la Veranda" che è in grado di ospitare fino a 300 coperti.
Vi si può accedere sia dall'interno dell'albergo, sia dall'esterno, con un'entrata indipendente su Borgo S.Spirito al civico n° 73.
Il ristorante dispone inoltre dell'ampio giardino all'interno della corte del Palazzo della Rovere ed è sfruttabile durante la bella stagione, per pranzi, cene, buffet e cocktail. Il servizio di buffet è assicurato fino ad un massimo di 500 persone; e per i cocktail fino a 700 ospiti.